FESTA JUNINA
PROJETO - ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
“FESTAS JUNINAS, ALIMENTANDO-SE BEM”
TURMA:
Maternal
Duração: 1 mês
Duração: 1 mês
Justificativa:
Considerando que a pedagogia de projetos parte dos interesses e necessidades dos alunos, Alimentação e Festas Juninas, são temas ricos em possibilidades. Para dar mais sentido as aulas, podemos trabalhar de forma interdisciplinar temas que permitam que as crianças descubram diferentes culturas, costumes, conheçam várias etnias, valorizando-as e respeitando-as.
Devemos
aproveitar essas mobilizações para desenvolver atividades que possibilitem a
conservação do meio ambiente, a prevenção de doenças e consumo de alimentos
saudáveis, através de alimentação equilibrada. Partindo desse pressuposto o Projeto
“Festas Juninas, Alimentando-se bem” será desenvolvido nas modalidades de
Educação Infantil, envolvendo toda comunidade escolar.
Objetivo
Geral:
Abordar e
discutir assuntos relacionados à alimentação saudável a partir dos alimentos
que aparecem nas festas juninas, se estendendo até a nossa alimentação diária.
Objetivos Específicos:
•
Resgatar a tradição/memória das festas junina
• Desenvolver a criatividade
• Desenvolver ritmos de habilidades motoras
• Conhecer as diferentes linguagens regionais sobre: Alimentação, costumes e danças.
• Enriquecer o conhecimento dos alunos quanto à história das Festas Juninas
• Desenvolver o ritmo, compasso e criatividade;
• Trabalhar os sentidos (órgãos dos sentidos)
• Estimular a atenção, criatividade, imaginação, expressão artística
• Desenvolver a linguagem oral e escrita, o raciocínio lógico
• Promover a socialização
• Incentivar aos bons hábitos alimentares;
• Identificar as preferências alimentares dos alunos;
• Conscientizar os alunos sobre a importância e os motivos pelos quais nos alimentamos;
• Reconhecer os alimentos que faz bem à nossa saúde;
• Identificar cores, textura e os diferentes sabores dos alimentos.
• Identifique as frutas, legumes, raízes e a importância destes para a saúde
• Reconhecer o produto industrializado como um alimento menos nutritivo e menos necessário ao seu desenvolvimento.
• Desenvolver a criatividade
• Desenvolver ritmos de habilidades motoras
• Conhecer as diferentes linguagens regionais sobre: Alimentação, costumes e danças.
• Enriquecer o conhecimento dos alunos quanto à história das Festas Juninas
• Desenvolver o ritmo, compasso e criatividade;
• Trabalhar os sentidos (órgãos dos sentidos)
• Estimular a atenção, criatividade, imaginação, expressão artística
• Desenvolver a linguagem oral e escrita, o raciocínio lógico
• Promover a socialização
• Incentivar aos bons hábitos alimentares;
• Identificar as preferências alimentares dos alunos;
• Conscientizar os alunos sobre a importância e os motivos pelos quais nos alimentamos;
• Reconhecer os alimentos que faz bem à nossa saúde;
• Identificar cores, textura e os diferentes sabores dos alimentos.
• Identifique as frutas, legumes, raízes e a importância destes para a saúde
• Reconhecer o produto industrializado como um alimento menos nutritivo e menos necessário ao seu desenvolvimento.
Eixos temáticos
- Natureza e sociedade;
- Linguagem oral e escrita;
- Artes visuais;
- Identidade e autonomia;
- Matemática;
- Movimento;
- Música.
Metodologia
Sugestão
de Atividades:
Iniciar com a roda de conversa perguntando sobre o
que elas sabem sobre festas juninas: o que é, quando e como acontece, o que
comemos nessa época.
E em casa, na creche como nos alimentamos.
Apresentação de cartazes com imagens de festas
juninas, nas quais apareçam alguns alimentos que fazem parte do cardápio junino
como: bolo de aipim, canjica, milho cozido, cocada, etc. ou ainda, se houver
possibilidade, apresentar o próprio alimento ou construir a receita junto com
as crianças. Daí será feito o questionamento sobre os seguintes itens:
Qual o tipo de alimento?
Qual sua textura?
Onde encontramos?
Qual vitamina tem para a nossa saúde?
Podem ser realizadas atividades com:
Frutas
Contagem de frutas, cores, tamanho.
Contagem de frutas, cores, tamanho.
Salada de
frutas.
Verduras
Confecção de carimbos com batata.
Explorar
com as verduras cores e texturas.
Legumes
Fazer com os alunos uma demonstração da sopa contida no cardápio semanal, utilizando cenoura, chuchu, beterraba, batata.
Rótulos
Trabalhar com os alunos rótulos de embalagens de alimentos.
Utilizar
as embalagens trazidas pelos alunos e montar um mural com informações de cada
alimento.
Construção
de um minimercado com os rótulos trazidos pelas crianças, estimulando a compra
de alimentos saudáveis.
Hortaliças/ Higiene com os alimentos
Montar uma horta na creche.
Junto com
os alunos lavar os alimento e mostrar os cuidados que devemos ter com os
alimentos. Lavar antes de comê-los, comer alimentos naturais e saudáveis.
Fazer a degustação de tomate, alface, cenoura.
Fazer a degustação de tomate, alface, cenoura.
Vitaminas
Explorar com os alunos as frutas que serão utilizadas na vitamina - banana e maçã.
Trabalhar a importância do leite no desenvolvimento da criança e apresentar outro alimento que pode substituir o leite quando algumas crianças apresentam intolerância à lactose.
Alimentos não saudáveis
Mostrar que alguns alimentos devem ser consumidos com moderação
Confeccionar um mural com esses alimentos e registrar os comentários no blocão
Exemplos de alimentos que devem ser consumidos com moderação: pirulito, chiclete, balas, doces, refrigerantes, entre outros. Principalmente nessa época de festa junina em que há muitas comidas gostosas como doces, maçã do amor, etc.
Derivados do Leite
Trazer para sala queijos, leite e iogurte e explorar a importância desses alimentos.
Utilizar embalagens de leite e confeccionar brinquedos com os alunos.
Cereais e Massas
Explicar
que alguns alimentos são importantes em nossa dieta, mas que devem ser
consumidos uma vez ao dia.
Higiene Pessoal
Explicar para os alunos que a higiene pessoal é necessária para se ter uma boa saúde
Trabalhar com os alunos os cuidados que devemos Ter: beber água filtrada, cortar as unhas, lavar sempre as mãos antes das refeições, escovar os dentes após as refeições, praticar esporte.
Alimentação Saudável
Apresentação de teatro de fantoches.
Apresentação
do cardápio semanal explorando os alimentos consumidos diariamente
Lanche Gostoso
No dia da
festa junina os pais enviarão para a creche alguns pratos típicos, onde serão
explorados de forma positiva, mostrando seus valores nutritivos, favorecendo a
integração e respeitado a diversidade, transformando em um lanche coletivo e
saboroso.
Os alunos trarão um lanche nutritivo e saboroso para fazer um grande piquenique coletivo
Continuação do projeto:
Os alunos trarão um lanche nutritivo e saboroso para fazer um grande piquenique coletivo
Continuação do projeto:
Dando continuidade ao projeto "Alimentação Saudável" após a festa junina serão realizadas várias atividades: Apresentação teatral, "Sopa de Pedra", enfocando a importância dos alimentos para manter uma vida saudável, na qual os alunos participarão com entusiasmo.
Degustação
das frutas, explorando cor, tamanho, espessura e o sentido (paladar). Cada
turma desenvolverá as atividades de acordo com nível escolar.
RECURSOS
•
Textos
•
Fotos;
•
Músicas;
•
Livros;
•
Sucatas
diversas;
•
Revistas;
Materiais
escolares em geral
Avaliação
Será
realizada de forma contínua ao final de cada atividade realizada, onde será
possível avaliar o desenvolvimento de cada criança.