ALIMENTAÇÃO

IDENTIFICAÇÃO

Projeto: Alimentos Coloridos

Período de Realização: 3 semanas

Grupo Envolvido: Educadoras e crianças da educação Infantil 

Educadoras Responsáveis: Ana Maria, Crisleide, Magaly, Lúcia, Elâine, Ivanilda, Ausilene, Regina, Raimunda, Claudineide, Rita, Dalciane, Eunice, Flaviana.

Coordenação do Projeto: Patricia

JUSTIFICATIVA

       A promoção de uma alimentação saudável no espaço escolar pressupões a integração de ações em três pontos fundamentais:  ações de estímulo ao desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis, por meio de atividades educativas que informem e motivem escolhas individuais; ações de apoio à adoção de práticas saudáveis por meio da oferta de uma alimentação nutricionalmente equilibrada no ambiente escolar e ações de proteção à alimentação saudável.

    De norte a sul, de leste a oeste, o assunto “Alimentação Saudável” é mais do que um tema: é uma meta. Neste contexto,  nós enquanto educadores devemos implantar uma campanha educacional sobre o Alimento Saudável por meio da informação e da apresentação de atividades lúdicas que estimule uma boa alimentação e até a escolha de um cardápio, tornando-se um importante instrumento de conscientização para a comunidade escolar.

OBJETIVO GERAL

Promover o consumo de alimentos saudáveis e a consciência de sua contribuição para a promoção da saúde de uma forma atraente, lúdica e educativa.


OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Identificar semelhanças e diferenças entre os hábitos alimentares dos alunos;
Refletir sobre as sua ações diárias em relação a sua saúde, o que engloba cuidado e preservação com o meio ambiente e com a higiene;
Valorizar atitudes relacionadas à saúde e ao bem estar individual e coletivo;

Valorizar o momento reservado à alimentação.

Ampliar os conhecimentos sobre os tipos de alimentos;
Estimular os bons hábitos alimentares ressaltando a importância de uma alimentação variada;
Identificar, cores, texturas, formas, quantidades;

Identificar vários tipos de alimentos;

Desenvolver o conceito de alimentação e saúde;

Desenvolver os conceitos de quantidade, cores e formas;

Estimular a criatividade, imaginação e a observação;

Desenvolver a psicomotricidade e a socialização.
Ampliar o vocabulário.

EIXOS TEMÁTICOS

·         Natureza e sociedade;

·         Linguagem oral e escrita;

·         Artes visuais;

·         Identidade e autonomia;

·         Matemática;

·         Movimento;

·         Música.

ESTRATÉGIAS

- Conversa e registro (desenhos) sobre a alimentação preferida das crianças;

- Pesquisar e registrar sobre a alimentação da família;
- Registro dos alimentos mais consumidos na família;
- Identificação de semelhanças e diferenças entre hábitos alimentares dos alunos;
- Construção de charadas que misturem informações sobre formas, cores e tamanhos das frutas, verduras e legumes;

- Desenho livre
- Construção de jogo da memória a partir de imagens de frutas, verduras e legumes recortadas pelos alunos;
- Identificação de frutas, verduras e legumes através do olfato e tato, utilizando a caixa surpresa;
- Solicitar que cada aluno traga de casa uma fruta, verdura ou legumes e conversar sobre as preferências através da degustação;
- Trabalhar com recorte de frutas, verduras e legumes e pedir que os alunos construam um prato que represente uma alimentação saudável;
- Utilização da horta para plantação das hortaliças de rápido crescimento, fazendo a avaliação semanal com registro;
- Preparação e degustação de receitas saudáveis;
- Organização de um livro de receitas baseado na história “A Cesta da dona Maricota”;
- Quebra cabeças de frutas e legumes – Pintar, recortar e colar;
-Conversa em roda sobre a importância da ingestão de frutas, Legumes, verduras e alimentos lácteos para a saude, a necessidade de higienizarmos os alimentos, alimentos prejudiciais a saude quando ingerido em excesso, etc.;
- Contos;
-Poema ;

-Histórias
-Adivinhas
- Parlendas: Um dois feijão com arroz e marcar as figuras que aparecem na parlendano texto 
-Músicas
-Brincadeiras
-Percepção visual: Esconder uma fruta e a criança deverá adivinhar
-Olfativa :Tampar os olhos da criança ela deve adivinhar qual a fruta pelo olfato
-Gustativa: Experimentar falando se é doce ou azeda, ou amarga.
-Grupo- Cada criança deve falar o nome de uma fruta que conhece

-Teatro de fantoches das frutas e legumes
-Jogo de dado de frutas- Jogar dado e ir marcando a quantidade no gráfico conforme a fruta tirada.;
-Contagem de quantas frutas recebemos de casa, quantas iguais, quantas da mesma cor, etc
-Pintar boneco articulado de batata
-Alinhavo
-Massinha para modelar alimentos.
Culinária: Salada de frutas, bolos, etc.
Trabalho com os pais Participar mandando frutas e através de pesquisa.
Brincadeiras com o corpo

 Batata quente- Dançar conforme o ritmo das músicas

PRODUTO FINALFinalizaremos o projeto com a apresentação de um teatro resumindo o trabalho realizado. Com um momento de degustação das receitas trabalhadas e apresentação dos trabalhos desenvolvidos.

MATERIAIS UTILIZADOS

·         Fotos;

·         Músicas;

·         Livros;

·         Sucatas diversas;

·         Revistas;

·         Computador;  

·         Pesquisas em diversas fontes (revistas, livros de receitas infantis, internet, vídeo...

·         Vídeo;

·         Materiais escolares em geral.

AVALIAÇÃO

A avaliação acontecerá sistematicamente durante o projeto. Os  registros serão produzidos  pelas  crianças e educadoras.

HISTÓRIA DRAMATIZADA: “O NASCIMENTO DO FEJÃOZINHO”

As crianças ficam agachadas, abraçando as perninhas. (O professor com voz suave ensina as seqüências gestuais para a dramatização).

Era uma vez, um feijãozinho que estava dormindo bem quietinho.
Um dia veio à chuva e molhou o feijãozinho e o fez espreguiçar, espreguiçar, espreguiçar (movimento de espreguiço). Ao acordar, o feijãozinho ficou com vontade de saber o que estava acontecendo lá fora. Então, ele se levantou devagarzinho, devagarzinho até ficar em pé. O feijãozinho sentiu uma luz quentinha, quentinha que vinha do céu e tentou pegá-la com as mãos (esticar os braços mexendo as mãos e os dedos para cima).
Neste momento, veio um ventinho alegre que brincou com suas folhinhas e convidou-o para dançar. O feijãozinho balançava suas folhinhas para lá e para cá (as crianças devem balançar os bracinhos para um lado e para outro).
E assim, nasceu o feijãozinho (neste momento, as crianças deverão já estar todas em pé).

OBS: A dramatização pode ser feita também com outras crianças fazendo o papel de Sol, vento, chuva ou agricultor cuidando e regando o feijãozinho.